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地道家乡味作文

时间:2019-04-01来源:自食其力网 -[收藏本文]

  虽然它有着破旧的土墙,被风雨淋漓发黑的瓦片,坑坑洼洼的土路,但我依然觉得那是记忆中家乡的味道。以下是小编整理的地道家乡味,在你心里,家乡味是什么呢?

  我的家乡——东台,一个普普通通的小农村,却令我回味无穷,却总能勾起我无限的遐想。

  清晨,我起了个大早。刚跨出大门外,一股凉飕飕的味道扑面而来。睁眼一看,一片白茫茫的——起雾了。我做了一下深呼吸,过了一会儿雾渐渐淡去,空气更加清新了。

  我向厨房走去,厨房里冒出了一股稻香味吸引我快步行走。奶奶正在做饭,屡屡炊烟飞向天空。我在火炉前坐了下来,很温暖。早饭好了,香香的,热气腾腾的。我想,这里面都包含着爷爷奶奶对生活的满腔热情吧!想到这里,我大口大口地吃着早饭,一点汤、一粒米都没剩。家乡早饭真香啊!

  饭后,奶奶笑眯眯地对我说:“吃好了早饭,跟爷爷去田里走走吧”。“好,正好散散步!”我点点头,立即出发。走在泥泞的乡村小道上,我看着黑黝黝的田野和青青的麦苗,心里十分畅快。到了河边,小河哗哗地流淌,它轻快的歌声使人放松。啊,我懂了,田野的味道是怡然自得的呀!

  回到家乡,一股熟悉的味道溢入我心田。家乡的味道才是真正的生活的味道!

  每当有人问起我家乡时,我总是会自豪地告诉他:“我的家乡在南日岛,我是南日人,那是个很美的地方。”也许你根本不知道南日岛在哪里,甚至根本没有听说过这个地方,可是,在我看来,南日岛是个有山有水、风景优美、物产丰富的地方。

  我的家乡有一座山,叫九重山,山上的树林郁郁葱葱,往上方看,天空湛蓝深远,空气清新甜润,一条山路直通到峰顶。早上,山上的树叶把山边封得很严密,一阵白白的雾让人看不见。中午,太阳晒着山峰,山上树木郁郁葱葱,空气清新,是天然氧吧,人们经常来爬山。傍晚,山上十分幽静,仿佛所有的东西都睡着了。

<羊癫疯吃什么药p>  我的家乡物产丰富。每次捕鱼的船队回来了,沙滩上人们都来买鱼,有银鱼、螃蟹、海螺……海产品琳琅满目,让人目不暇接。

  家乡有我年少懵懂无知,这里有丰富的物产。我爱它,南日岛,爱它的风景优美,爱它的气候迷人,爱它的物产丰富。啊!南日岛,家的味道,我一生都愿陪着你!

  家乡的味道可能是一道菜,一个特色的小吃,而我对家乡的感觉更是一杯茶。

  汽车颠簸着,弯弯曲曲的山路并不好走,远远望见了那熟悉的炊烟,就知道快到外婆家了。山路时而宽,时而窄,看不到一条河流,全是金黄色的泥土,一片片油菜在风中摇曳,令人有无限的遐想。

  看见了那房子,还是那样没有变。几年了,她又多了几根银丝。外婆热情的为我们泡好了芝麻茶,我端起它,热腾腾的,一股暖流涌进我冰凉已久的心,几片茶叶漂浮在金黄色的水面上,倒有几分秋天之意,早已被炒过的芝麻们则沉在水底,喝一口,淡纯的茶味先在口腔中漫溢开来,咸咸的,接着一口芝麻在口中喷发出来,口里的余味是香甜的。这温暖的茶流遍我的身体,我感觉整个困倦已久的人重新活了过来。我的心脉,我的血管重新工作。一股 凉 风 吹过,好不快意。呼,喝完了这杯茶,完全没了饿意。

  第二天,我们便去了伯外婆的家。她一个人站在门口,心里便涌出一股心酸的感觉,还是一杯芝麻茶,在阳光下闪耀着它独特的光泽,也不知怎的,就觉得这杯茶像那个老奶奶的时光录,一阵风呼过似乎演绎了她所有的艰辛人生,芝麻茶便有了不一样的味道。我们告别了她,临走时,泪珠在她的眼眶里打转,芝麻茶还是热的。

  你看这芝麻茶像不像家乡的回忆录?你看这芝麻不像我们湖南农们黝黑的面颊?这一杯芝麻茶成了太多太多的回忆,她的味道不像我们朴实的人民吗?

  这一杯芝麻茶依然闪烁这它独特的光泽……

  家乡是一种情怀,家乡的味道,值得一生细细的品癫痫是否遗传尝一下。

  ——题记

  “开饭啰!”,随着妈妈一声吆喝,我们立即围座在了餐桌旁,瞧着一桌热气腾腾、色香俱佳的菜肴,我馋得直流口水了,可没等我动筷,我亲爱的家人们早就开吃了,我的家人正一个劲的夸着“好吃,可好吃了,家乡的味道……”

  被妈妈说我才注意到,今天的一桌菜比较特别,有“毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……,很普通,但是却一点也不平常,原来,这些菜都是早上我爷爷奶奶从山里外公家带来的,鲜嫩的竹笋和毛笋,是早上外公刚从山下挖来的,青菜和马兰头摘来时还带着早上的露珠,碧绿碧绿,鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……,怪不得妈妈吃得那么迫不及待,这些菜果真有家乡的味道!

  说起这些家乡菜,最先想起的是外公家门前的小菜园,不管什么时候去,总是生机勃勃,青菜、卷心菜、黄瓜、玉米、辣椒等,时令蔬菜应有尽有。这片菜园对我来说带来很多快乐,每次去,我和弟弟总喜欢拿个小锄头,挖挖这里,又去撬撬那边,浇水、捣泥浆……玩得可尽兴了。

  对于没有生活的我被完全战败了,反而逗得外公、外婆、爷爷、奶奶全家后着肚子笑个不停,也就是这一次次笑声中我慢慢认识了菜园里的各种蔬菜,更加喜欢这个家乡的味道。

  妈妈和我从小生长在那里,特别地喜欢家乡的菜,只要是在家里面吃的菜,一向爱挑食的妈妈和我都会多吃一碗,我们也特别的喜欢那一方水土给予我们的馈赠,一盆子笋里有我童年在竹林里嬉戏的身影,青菜和马兰头上有我仔细观察停留的眼神。

  那里是我的家乡,有我的忠贞,还有那浓化不开的家乡的味道!

  中国美食历史悠久,泡菜是其中之一。要说哪里的泡菜最好吃,那可就数我的家乡——四川眉山了。

  眉山人制作泡菜相传已有1500多年历史了。相传在商代时期,眉山的彭祖在炖鸡做菜时,用盐腌制食品,这就是最初的癫痫病能根治吗泡菜。后来,就连苏东坡也喜欢上了泡菜,并还亲自制作泡菜。

  泡菜的制作简单也不简单,复杂也不复杂。它不分季节,不分时间,可以随时制做。先将你喜欢的菜洗干净风干,然后准备好烧开的清水,放入适量的盐,待水冷却后放入适量的盐,将水到入母水(以前泡菜用过的水)中。加入作料,花椒、茴香、白酒,坛水就制作成功了。这时才将你风干的菜放入坛中腌制,在坛口水槽注入一点凉开水,盖上碗,就等着乳酸菌辛勤的劳作就行了。大概两天后,就可以品尝它了。打开坛子,就有一股酸酸香香辣辣的味道扑面而来。夹一块放入口中,酸、香、嫩、脆、爽、辣一股脑的全在嘴里,在心里,在脑海里。所以,眉山人的家里,几乎家家户户都会有一坛泡菜。每顿饭,只要是有一小碟泡菜在桌上,就会觉得这顿饭才吃的最有“家”的味道。就连出门在餐厅吃饭,往往也会习惯的问一句:“老板,拿一份泡菜!”所以,泡菜之于眉山人,不仅仅是小菜一碟,更是浓缩了一份浓浓的情怀。

  一年一度的“泡菜节”到了。各个泡菜品牌的商家,都会拿出自己的“镇店之宝”———新研制的泡菜,让来自四面八方的人们免费品尝。这时的人们都会很认真的品尝,合自己胃口的,多吃两口并不断点头:“嗯,这味道还可以!老板买两袋!”不合胃口的,只吃一口,遗憾的摇摇头,随即走到另一家品尝。在这个“泡菜节”中,怎么样你都会买一点泡菜回家,因为每个商家都有几十种口味的泡菜任你挑选,总会有一种是你的菜。商家在这里又赚吆喝又赚钱,人们在这里既买到了自己喜欢的口味又体会到了浓浓的乡音乡情。

  眉山人的泡菜,坛里泡的不仅仅是菜和美味,更是一个家庭的和谐和温馨,还有眉山人民对这座城市的热爱。如今,“泡菜”已经成为我家乡的一张名片,成为一种眉山味道。

  面粉是人类最重要的食材之一,在西方,面粉遇到火成了面包,在我们中国,面粉遇到水则成了面条。我的家乡湖北最具有特色的小吃,就正是一种美味的面条——牛杂面。<石家庄癫痫医院哪个好/p>

  我第一次吃到牛杂面是在一个星期天的早晨,我和妈妈在厦门路边的小吃店买了一份尝尝,我才吃了两三口,就不想吃了:“这不是家乡最具有特点的小吃吗?怎么还不如奶奶煮的面条好吃呢?”妈妈尝了一口,也皱起了眉头:“这根本没有牛杂面应有的味道,看来要吃到那种家乡的味道,还是要回到家乡啊!”我好奇地问妈妈:“家乡的味道,到底是什么味道?”妈妈笑着回答:“你还太小,长大后你自然就明白。”确实,我当时只有七八岁,当然不会懂。

  四年过去了,我已长成一个青少年。又到了寒假,我们全家收拾好行李,又一次回到了我的家乡,湖北省枣阳市的一个小镇上,穿过了一座小树林,空气中少了一份工厂的气息,扑面而来的是清新的空气,没有污染的天空特别蓝,家家户户都在喜欢种花,却不栽种在家里,而是放在家门口的小院里,让邻居们、客人们、路人们都可以观赏。这时我虽还未品尝牛杂面,却已经有了一丝家乡的味道,流入我的眼睛,流入我的心里。

  第二天,我们去古隆中旅游的时候,我们特地去了一家牛杂面老店,品尝美味的牛杂面。在这家店里,碗是厦门这里的两倍大,牛杂是厦门的四倍多,面条更是满满的,而价格却仅仅只要10块钱。他们分明可以卖得更贵,却依旧争取让牛杂面物美价廉。这就是家乡人纯朴的性格,这,就是家乡的味道啊!我端起大碗,小心地吃了一口,极富弹性的面条入口即化,牛杂的香味在唇齿之间徜洋,再喝上一口汤,更是回味无穷,这不仅是嘴里的幸福,更是心灵的享受,难以益于言表的美味。

  我品味着,享受着,一碗面渐渐化成一股热流,钻进我的肚子里,全身顿时变得热乎乎的,充满了力量,更重要的是,我体悟到了家乡的味道,心灵的盛宴。

  家乡的味道,不需要是山珍海味,只是家乡的那纯朴心灵所凝聚的一份食物。这份食物贵于金山银山,它是心灵的一道佳肴。毕竟食物再美,也只能满足一时;心灵之美,才会成就永恒。